Pain Hamburger (Pour 6 pains de taille normale, ou 4 grands)

• 2 1/2 tasses de mélange pour pain
• 1 tasse d'eau tiède
• 2/3 tasse de bière sans gluten dégazée - (Pour ma part je n'en mets pas parce que je n'aime pas le goût que ça donne -  je remplace par du 7up)
• 3 cs d'huile (permet au pain de faire de belles alvéoles)
• 2 cs de sucre ou de sirop d'agave
• 1 sachet de levure de boulanger
• 3/4 cc de sel
• 2 cc de gomme de xanthane (la gomme de guar donnera un pain plus sec et un aspect moins lisse)
• grains de sésame pour la déco